لذيذة جدا ومحبوبة وسهلة التحضير
المقادير
4كاسات حليب سائل
36 غرامكريما بودرة أي ظرف
8ملاعق كبار سكر
7ملاعق كبار نشاء
1 ملعقهكبيرة زبدة طريه
1 ملعقهكبيرة ماء زهر
كريما مخفوقة للزينة
فستق حلبي ولوز مبروش وجوز الهند للزينة
ظرفجيلي
كاسة ماء ساخنة
ثلث كاسة ماء بارد
طريقة التحضير
- نخلط الحليب مع السكر وبودرة الكريما والنشاء جيدا لتمتزج المكونات مع بعضها
- نضع مزيج الحليب على النار ونحرك باستمرار حتى يغلظ قوام المزيج قليلا
- نضيف ملعقه الزبدة ونحرك حتى تذوب
- نضيف ماء الزهر ونحرك قليلا ثم نطفىء النار
- نسكب المحلاية في كاسات التقديم وننتظر حتى تبرد قليلا ثم توضع في الثلاجة
- عندما تجمد وتبرد جيدا تزين بالكريما وجوز الهند والفستق الحلبي واللوز وتقدم
- لوضع طبقة جيلي فوق المحلاية نسكب نصف حجم كاسة التقديم وننتظر حتى تبرد جيدا وتجمد نضيف فوقها الجيلي البارد ثم توضع الكاسات في الثلاجة لتبرد جيدا ويجمد الجيلي ثم تزين بالكريما وتقدم
-طريقة تحضير ظرف الجيلي يذوب في كاسة ماء مغلية ساخنة ثم نضيف ثلث كاسة ماء بارد ونحرك قليلا ثم ندعه جانبا حتى يبرد جيدا ولكن بدون ادخاله الثلاجه
إشترك بالنشرة البريدية
0 التعليقات